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米其林主廚創製!可麗露專售店「Canele de CHIANTI COREDO室町店」

  • 米其林主廚創製!可麗露專售店「Canele de CHIANTI COREDO室町店」
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源自新潟市,口味多彩繽紛,處處講究的超人氣可麗露專售品牌!「Canele de CHIANTI」2號店,開設於東京‧日本橋「COREDO 室町2」的2樓。


出處:https://www.instagram.com/p/CgstI1_PQls/

由刊登於米其林指南的義大利餐廳「Atelier CHIANTI」川又真主廚擔綱製作。
以一共18種豐富多元口味為豪,「質地潤澤不失彈性」獨特口感的呈現,
則要歸功於將麵糊放置於低溫冷藏經過2小時以上的熟成,再花費2小時慢慢地烤製。
除此之外,為讓素材魅力得以發揮至極限,麵糊作法會依照口味進行變更。


出處:https://atechian.thebase.in/items/30014214

搭配飲品的便攜好拍可麗露組合,為室町店限定的餐點!
可麗露沾裹奶霜品嚐,剩餘的奶霜還能調配成拿鐵唷~

自助旅行前往日本遊玩之際,若進到非連鎖體系私房在地店家,
很有可能只有提供日文版菜單,使得點餐時耗費掉不少時間…
讓自己擁有看懂菜單上文字的能力,就不用擔心菜單上沒有參考圖片、沒有中文版菜單。
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出處:https://www.instagram.com/p/CgstI1_PQls/

位處「COREDO室町2」內的共享廚房「@Kitchen NIHONBASHI」内,
備有最多70席的內用座位。在此能愜意享用溫熱的可麗露。
裝進原創提盒內的可麗露,就像是寶石般精緻美麗。
無論是送禮或犒賞自己、記念日等都很有儀式感!


出處:https://a-c-inc.co.jp/store/canele-de-chianti/

【店鋪資訊】
店鋪名:Canele de CHIANTI 日本橋
地址:〒103-0022東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2(2樓 206)
交通方式:東京地下鐵半藏門線・銀座線「三越前」車站A6號出口直達
JR總武線快速「新日本橋」車站直達
營業時間:11:00~20:00
Canelé de CHIANTI官方線上商店:https://atechian.thebase.in/

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