突擊「孤獨的美食家 瀨戶內出差篇」中所登場的餐廳「丸万」！
※此篇為去年2019年前往用餐並寫下的紀錄。
一走進店內馬上有滿滿的漁獲映入眼簾啊！
像這樣一字擺開的景象真是令人情緒沸騰！原來河豚的長相是這樣！
傳達出私房店家風格的開胃菜。
好吃的店大多數對於開胃菜的製作也費盡心思毫不馬虎♡
生魚片💓不僅新鮮迷人的色澤也相當刺激食欲💓
醬油有點偏甜！似乎是九州的醬油。
九州地區的醬油有添加砂糖，因此會稍有甜度。
端上桌的生魚片拼盤，種類非常豐富！
接著是個頭不小的生鮮岩牡蠣。直接感受新鮮的絕佳品嚐方式！
上面淋上了一點柚子醋。飽滿的牡蠣肉有切下一刀，方便客人享用。
可見店家在小地方的用心。
滋味無疑是鮮美濃郁！至今應該沒有吃過像這樣濃郁的牡蠣啊。
連一起同行的朋友都忍不住出聲驚嘆，從來沒吃過味道如此濃郁的牡蠣～！
相當開心😊
就連文蛤也不惶多讓！同樣是大個頭！
吃進1個文蛤嘴裡就沒有多餘空間。盡是滿足～
同樣是讓人沉醉的鮮美滋味，飽滿又富有彈性。
越是咀嚼越是能感受到幸福的美味。
也品嚐了愛媛縣的辛口(糖分低)純米大吟釀。
帶勁且不大甜。很適合搭配魚類海鮮。
光看照片又再度回想起這道佳餚的美味，燉煮喜知次魚。
這隻喜知次魚竟然是來自知床！
你從這麼遙遠的地方而來啊！體型非常大隻！魚肉相當緊實！
尤其經常擺動的部位(魚鰭的部分或尾巴部分)由於運動量高，使得魚肉更加緊實。
美味程度也毋庸置疑。
那麼，最後是鯛魚蓋飯！！
一直很想要品嚐這個。
只是回想起來，肚子。。餓了。。(孤獨的美食家井之頭五郎的知名台詞)
即使前面已經吃了又吃，現在還要繼續吃蓋飯…
充分使用了鯛魚的這碗，最上方放上了一顆黃澄澄蛋黃。
搭配裹上醬汁的米飯，相當美味可口♡
沾上一點山葵也提味了不少/用來轉換味道good！
在吃吃喝喝的同時也一邊與老闆暢聊談天，他對棒球十分了解！(笑)
分享了不少有趣的大小事😊
這期間還得知，老闆有客串演出孤獨的美食劇集中的顧客😆
還拿了劇本給我看！太開心了ーーーーーー！(淚)
也邀請了老闆一起拍張紀念照😆
心想著要朝聖孤獨的美食家裡登場的店家！老闆的店是第一彈！
第一彈就來到這麼好的店，真是太棒的經驗♡
這裡無論是人情味或料理都很優秀！！感謝！
品嚐低價鮮美牡蠣心滿意足好幸福♡六本木・『5坪』
享用了「孤獨的美食家Season7」第5集所介紹的「眞実一路」招牌麻婆豆腐！
在「孤獨的美食家Season3」最終回(第12集) 所介紹的「だるまや(darumaya)」大快朵頤各種沙丁魚料理！
譯者名:YuMi寧
