日本酒達人　2023.12.27

栃木縣老字號菊之里酒造☆高級日本酒「純米大吟釀新たな（ARATANA）」日本國內限定1000支

日本菊之里酒造股份公司（Kikunosato Shuzo Co., Ltd.），汲取約歷經50年費時自然過濾，那須町那珂川水系的伏流水（高純度軟水）來當作釀造用水。老字號製酒廠首度推出的高級日本酒「純米大吟釀新たな（ARATANA）」。在洛杉磯與紐約的展示會上更是大獲好評，也因此同時開設了英文版特設網站！日本國內限定1000支，於全國知名售酒通路上架販賣中。

出處：https://aratana-sake.com/jp/

栃木縣大田原處於栽種稻米蔚為理想的氣候當中，
將引流與釀造用水相同水系的水源栽種，最高等級的酒米-山田錦，費心地精米至17%使用。
因「菊之里酒造」始於大約150年前，運用由熟悉這片土地的代代祖先傳承下來的造酒手法，
傳統與革新交織而成的優秀技術，進而造就出僅有「菊之里酒造」才能實現的理想酒質。

出處：https://aratana-sake.com/jp/

高雅的甘甜與恰於其分的酸味完美調合，富饒且深邃的風味帶著讓人回味無窮的餘韻。
喝過一次就能留下深刻印象。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000134586.html

純米大吟釀「新たな（ARATANA）」，相當適合搭配魚卵或新鮮生魚片、各式魚類、海鮮料理。
比方魚子醬、烏魚子、薄切帆立貝、蒸牡蠣、蒸毛蟹、海螯蝦天婦羅、鯛魚涮涮鍋。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000134586.html

《貼心提醒》飲酒過量，有礙健康，應適可而止。
酒後請勿開車，未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒，千萬別以身試法！

【商品資訊】
純米大吟釀新たな（ARATANA）
内容量：720ml
建議售價：33,000日幣（含稅）
原料米：100% 栃木縣大田原産山田錦
精米步合：17%
酒精度數：15.3%
日本酒度：-4
酵母：明利小川酵母
胺基酸度：0.7
特設頁面：https://www.aratana-sake.com/
日本Yahoo! Shopping商品頁面參考：https://store.shopping.yahoo.co.jp/kimurasaketen/aratana.html