長野縣當地酒・製酒的專門網購網站『NAGANOSAKE.jp （https://naganosake.jp/），於日本阿爾卑斯山脈隧道內費時熟成的「BEYONDTIME」，2023年11月15日起展開數量限定販售，12月中旬起依序配送。

出處：https://beyondtime.naganosake.jp/

要成就最高級的酒質，必定要運用長年來被視為好水基準的日本阿爾卑斯天然水。
再從嚴選出屬於信濃川水系的超軟水進行釀製。
並且使用以相同水源栽種的稻米，在好水與好米融合下釀造而成的大吟釀，
散發透明感與果實感兼具的清新酸度，伴隨著華美香氣。

出處：https://beyondtime.naganosake.jp/

標高1,050m阿爾卑斯山巒當中水壩旁的隧道，整年的溫度約莫落在10度左右。
讓釀製完的酒在這關上門扉後，不見光也沒有聲響的自然環境中靜置8年。
維持低溫並慢慢地耗時熟成，藉此讓風味更有深度。

出處：https://beyondtime.naganosake.jp/

身處在這可以輕鬆擁有許多想要的東西的時代，
這得要耐心等待8年光陰，逐一達成許多講究條件才大功告成的熟成大吟釀，著實珍貴。

出處：https://beyondtime.naganosake.jp/

《貼心提醒》飲酒過量，有礙健康，應適可而止。
酒後請勿開車，未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒，千萬別以身試法！

【商品概要】
數量限定 BEYONDTIME
内容量：720ml
建議售價：20,800日幣（含稅）
原料米：美山錦(長野縣大町市産)
酒精度數：17.7%
精米步合：39%
日本酒酒度：+4
酸度：1.2
胺基酸度：1.1
保管：常溫保存
官方線上商店商品頁面：https://naganosake.jp/products/beyondtime

© 2023, NAGANOSAKE.JP

歡迎想要運用空閒時間學日文的日本必買.com讀者，
透過友站《桃櫻線上日文學院的免費試聽》與講師進一步討論☺

相關文章

石川縣金澤市老字號！福光屋秋季‧數量限定純米大吟釀「福正宗 酒歲時記 秋上 2023」
新潟縣老字號「菊水酒造」秋冬限定濁酒『五郎八』熱銷超過50年，瓶身設計改版
使用2023年秋季採收的新米！日本大關（OZEKI）新商品「上撰 新米新酒」期間‧數量限定販售

留言功能已關閉。