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日本酒達人  2023.09.20

石川縣金澤市老字號!福光屋秋季‧數量限定純米大吟釀「福正宗 酒歲時記 秋上 2023」

1625年創業,位處石川縣金澤市的「福光屋股份公司(FUKUMITSUYA SAKE BREWERY)」,透過日本酒傳遞四季風情的「福正宗 酒歲時記」系列,秋季限定商品「福正宗 酒歲時記 秋上 2023」,於2023年9月5日上架開賣,這支酒相當推薦選為餐中酒或贈禮。


出處:https://www.fukumitsuya.com/

傳遞四季風情的日本酒系列「福正宗 酒歲時記」,每年都備受好評!
秋季限定酒「福正宗 酒歲時記 秋上 20233」,僅選用契約栽培,最高級酒米・山田錦製作。
發揮長年累積傳統技術精心釀製,儲藏在酒廠裡一整個夏天,靜待熟成。
取得完美調合的輕柔吟釀香氣與滑順口感,且充滿豐潤的鮮甜滋味,可突顯秋季盛產食材的美味。


出處:https://shop.fukumitsuya.com/products/4028

運用染色技法的筒繪手法展現,以「水果」象徵結實累累的季節、屬秋天季語的「鹿」,
洋溢藝術氣息的酒標,圖樣出自九谷燒・上出長右衛門窯的第六代,藝術家:上出惠悟。


出處:https://shop.fukumitsuya.com/products/4028

適合搭配松茸的土瓶蒸、鹽烤秋刀魚、蕈菇天婦羅、滷貝類等,稍微帶苦味的菜色。
或是香氣強烈、有酸度提味的料理。


出處:https://shop.fukumitsuya.com/products/4028

《貼心提醒》飲酒過量,有礙健康,應適可而止。
酒後請勿開車,未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒,千萬別以身試法!

【商品概要】
福正宗 酒歲時記 秋上 2023/福正宗 酒歳時記 秋あがり〔季節・數量限定〕
容量/建議售價:500mL/1,870日幣(含稅)
原料米:100%使用全量契約栽培米・特別栽培米 山田錦(兵庫縣多可町中區産)
原材料:米(日本國產)、米麴(日本國產米)
製造區分:純米大吟釀
精米步合:50%
酒精度數:15度
日本酒度:+5
酸度:1.2
推薦飲用溫度:冷酒、常溫
銷售店:部分售酒店・百貨店・超市、福光屋自家直營各店鋪・線上商店
官方線上商店商品頁面:https://shop.fukumitsuya.com/products/4028

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