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日本酒達人  2022.07.11

兵庫縣‧白鶴酒造☆於「Kura Master 2022」榮獲金賞殊榮的兩款日本酒

1743年創業,兵庫縣的白鶴酒造所推出的「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟釀 白鶴錦 720ml」以及「Hakutsuru Blanc 720ml」,於法國的日本酒品評會「Kura Master 2022」,分別在純米大吟釀酒部門、純米酒部門榮獲金賞肯定!


出處:https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/news/detail/20220627112016.html

自2017年起開辦的「Kura Master」,是在法國巴黎行由法國人進行審查的日本酒競賽。
劃分為純米大吟釀酒部門、純米酒部門、氣泡酒部門、生酛部門、古酒部門,
今年參與「Kura Master」的日本酒計有1,110支(去年為960支),
交由91位侍酒師或酒飲專家等專業人士評鑑。根據各項成績來決定,Platinum賞以及金賞該獎落何處。

超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟釀 白鶴錦 720ml


出處:https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/news/detail/20220627112016.html

原材料名:米(日本國產)、米麴(日本國產米)
精米步合:38%
酒精濃度:16%
商品特長:伴隨著像是蘋果與洋梨般的芬芳果香,巧妙烘托出「白鶴錦」所具有那圓潤細緻風味。
官方線上商店商品頁面:https://www.e-hakutsuru.com/products/5776

Hakutsuru Blanc 720ml


出處:https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/news/detail/20220627112016.html

原材料名:米(日本國產)、米麴(日本國產米)
精米步合:78%
酒精濃度:8%
商品特長:讓人以為是甘口白酒,以柑橘系香氣與酸甜兼具滋味為特點的純米酒。
風味清爽且明顯的酸味,與洋食等調味濃郁料理十分契合。
官方線上商店商品頁面:https://www.e-hakutsuru.com/products/6630

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