以「成為實現循環經濟的蒸餾系統平台」為宗旨，使用廢棄素材來生產手工精釀琴酒的可再生蒸餾之先驅 「The Ethical Spirits & Co股份公司（The Ethical Spirits & Co）」，為紀念設立於去年3月，世界首間再生型蒸餾所『東京Riverside蒸溜所』迎來1周年，推出內有2瓶再生琴酒的1周年記念禮盒，並自2022年3月2日起開始販售。

出處：https://shop.ethicalspirits.jp/

選用粉紅胡椒、薰衣草等原料，成品帶有華麗感的『LAST EPISODE 0 -ELEGANT-』。
一般來說，這款酒的原酒是使用「千代むすび酒造」的粕取燒酒，
這次則特別改以「天吹酒造」的粕取燒酒為製作基底。
「天吹酒造」的粕取燒酒，吟釀香氣凝聚其中，豐沛果香更賦予華麗升級的印象。
造就出一款香氣非常有深度的琴酒。

出處：https://shop.ethicalspirits.jp/products/trd-1st-anniversary

透過蒸餾已超過飲用時期的酒，藉此給予新生命重生的手工精釀琴酒『REVIVE』系列，
『REVIVE from TENRYOHAI』誕生！
奢侈地使用位於新潟縣佐渡島「天領盃酒造」，其純米大吟釀酒進行〝減壓蒸餾〞而取得的原酒。
蒸餾純米大吟釀酒所得的原酒，香氣特徵為散發著有如草莓般的甘甜果香。
因為取得了相當棒的原酒，釀酒所需植物原料便僅使用杜松子，以減壓・常壓2種方式分別進行蒸餾。
經調合後，熟成階段還得置於不鏽鋼儲槽約20個月，這一款高級的琴酒，毋庸置疑。

出處：https://shop.ethicalspirits.jp/products/trd-1st-anniversary

《貼心提醒》飲酒過量，有礙健康，應適可而止。
酒後請勿開車，未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒，千萬別以身試法！

出處：https://shop.ethicalspirits.jp/products/trd-1st-anniversary

【商品資訊】
商品名：『東京Riverside蒸溜所 1周年記念禮盒』
價格：11,000日幣（含稅）
販售通路：
<線上販售>
・品牌官方網路購物網站（https://shop.ethicalspirits.jp/products/trd-1st-anniversary）

<店鋪販售>
・東京Riverside蒸溜所
〒111-0051 東京都台東区蔵前3-9-3
・The Ethical Spirits & Coffee
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-9-5 大手町Financial City North Tower 1F

内容：
『LAST EPISODE 0 -ELEGANT- TRD 1st anniversary』
品種：琴酒
酒精度數：47%
容器：375ml／瓶
原料原產地名：粕取燒酒（佐賀縣製造）
原料供給者：天吹酒造

『REVIVE from TENRYOHAI』
品種：琴酒
酒精度數：45%
容器：375ml／瓶
原料原產地名：將純米大吟醸酒予以蒸餾所取得的原酒（新潟縣製造）
原料供給者：天領盃酒造

© 2022, エシカル・スピリッツ オンラインストア

相關文章

新潟縣百年老字號！今代司酒造「純米大吟釀 今代司 生肖酒標 2022 老虎」
酒粕的再運用！日本新興品牌「KIKKA」新登場☆甘酒、甘酒冰沙、穀麥預售中
選用靜岡縣地產品牌柑橘！果實氣泡酒「彩果堂 -SAIKADO- 蜜柑」

留言功能已關閉。