由DiamondDining股份公司營運，跳脫日常充滿和風情調的『和CAFE yusoshi 澀谷』，推出兩種夏季限定茶系甜點。選用京都宇治「藤井茶園」的茶葉製作，於2022年7月2日～2022年9月30日此期間供應。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001286.000007303.html

原址前身為和食店，歷經新冠疫情下的改裝重生，
於2022年6月迎來1周年紀念的『和CAFE yusoshi 渋谷』。
遵循店內整體概念〝飽含大和真誠款待的心意〞，開發出2種新口味的刨冰以迎接炎熱夏季。

出處：https://www.dd-holdings.jp/shops/yusoshi/shibuya#/

在茶葉知名産地富有盛名，始於室町時代的老字號「藤井茶園」，其創業歷史已超過480年！
長年來的代代傳承，仍不斷地向茶葉傾注滿滿的心力。
新商品便是使用「藤井茶園」的高級茶葉，就連糖蜜也是豪氣地充分運用。

出處：https://www.diamond-dining.com/news/2022/07/01/11632

鮮豔奪目的茶色以及芬芳香氣，與抹茶的苦澀和回甘之間的巧妙平衡形成了迷人對比。
還有在撲鼻的香氣中，帶點懷舊的溫和甜味的焙茶口味。
2種茶葉的糖蜜，再按喜好選擇煉乳或馬斯卡彭起司打發鮮奶油等3種配料，
一份日式刨冰頓時散發出西洋風格，讓人驚喜連連。

【店鋪資訊】
店名：和カフェyusoshi 渋谷／和CAFEyusoshi 澀谷
地址：〒150-0042　東京都渋谷区宇田川町3-1 澀谷東武酒店B1
交通方式：自JR澀谷車站 步行10分
營業時間：星期一～星期四／星期日・國定假日 11:00～21:00（最後點餐20:30）
星期五・星期六 11:00～22:00（最後點餐21:30）
休息日：年底年初
席位數：94席
官方URL：https://www.dd-holdings.jp/shops/yusoshi/shibuya
官方Instagram：https://www.instagram.com/yusoshi.shibuya/

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