美食甜點・菓子　2026.08.22

東京淺草全新抹茶旗艦店！「MATCHA MEIJIN Cafe」打造靜謐高質感抹茶時光🍵

以嚴選高品質抹茶與日式款待為特色的「MATCHA MEIJIN Cafe」，全新品牌旗艦店於2026年8月6 日正式進駐東京淺草。店鋪鄰近淺草寺二天門，從抹茶、和菓子到空間設計與抹茶體驗都十分講究，讓旅客在熱鬧的淺草街區中，也能享受一段靜謐的日式抹茶時光。

「MATCHA MEIJIN Cafe」過去透過淺草的抹茶體驗活動，以及今年1月開幕的銀座店，受到許多日本國內外旅客喜愛。

這次選擇在全球旅客匯聚的人氣觀光地淺草開設旗艦店，希望讓更多人能在暫時忘卻日常喧囂、悠閒放鬆的高質感空間中，深入感受正統日本抹茶的魅力，因此打造了這間象徵品牌精神的全新據點。

新店緊鄰淺草寺二天門，以「參拜淺草寺前後，享受一段靜謐高質感的抹茶時光」為概念。

來到這裡不只是品嚐抹茶與日式甜點，從精心打造的空間、服務人員優雅細膩的舉止，到茶飲本身的香氣與滋味，都希望透過五感讓旅客體驗日本特有的美學與待客之道。

為呈現不同層次的日式文化魅力，店鋪採兩層樓設計，1樓與2樓分別打造成不同風格的和風空間。

1樓以天然素材為空間基調，將沉穩的日式氛圍融入洗練的現代設計。

店內深處最具代表性的灰綠色灰泥吧台，色彩令人聯想到抹茶與青苔，並透過職人手工塑造出柔和圓潤的線條。後方則搭配帶有歲月質感的古銅色牆面，呈現如古寺銅器經年累月沉澱而成的深邃韻味。

隨著觀看角度不同，牆面泛起低調細緻的光澤，讓人暫時遠離淺草街頭的熱鬧喧囂，沉浸於寧靜舒適的抹茶空間。

2樓設有正統的四疊半茶室，在靜謐沉穩的和風空間中，提供能親手使用茶筅刷製抹茶的正統抹茶體驗活動。

活動首先由經驗豐富的茶道家於近距離示範優雅的點茶流程，接著參加者便能親自拿起茶筅，體驗日本茶道中的「盆點前」，感受親手刷製一碗抹茶的樂趣。

此外，現場還提供抹茶品飲比較體驗，一次品嚐3款在香氣、甘甜與醇厚度上各具特色的抹茶，從中尋找自己最喜愛的風味。

體驗活動亦提供完整英語服務，海外自由行旅客及訪日團體皆能安心參加。從茶道家的細膩動作、親手點茶，到不同抹茶的香氣與滋味，在五感體驗中深入感受日本傳統茶文化與「款待之心」。

◆抹茶拿鐵

僅使用現點現刷的新鮮抹茶製作，濃郁深邃的抹茶香氣與牛奶的醇厚柔順完美交融，打造一杯香醇細緻的抹茶拿鐵。

◆抹茶鬆餅

店內招牌甜點之一，接單後才現點現做，將鬆餅仔細烘烤至蓬鬆柔軟。抹茶特有的優雅微苦與柔和甜味在口中交織，呈現令人回味的細膩滋味。

◆抹茶鯛魚燒

外層烘烤得酥脆香濃，一口咬下，抹茶高雅的香氣與濃郁風味隨之在口中散開。不僅適合在淺草散策時邊走邊吃，也可外帶作為伴手禮享用。