經營各種甜點專售店的日本BAKE股份公司旗下的新品牌！
薩摩番薯甜點專售店「OIMON」。
自2020年3月13日(五)起，選在鹿兒島・AMU PLAZA鹿兒島本館開幕營業°˖✧

出處：https://www.fashion-press.net/news/58504

日本BAKE股份公司首度設立的當地品牌，
工房一體成型的店舖，招牌商品有新鮮現做可供單售的「現烤出爐小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕」
以及可存放數日的盒裝，適合當成伴手禮的「小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕」。

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濕潤的脆餅麵團包進以鹿兒島縣産紅皮薩摩番薯製成的蜜柑風味內餡，
並以鹿兒島的郷土料理「がね(GANE)」(類似番薯的什錦天婦羅) 風格為靈感，
撒上切成細絲的薩摩番薯進行烤製，打造出“兩口吃光大小”的烘培點心。

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決定風味呈現的薩摩番薯細絲，先是浸泡於焦糖醬裡，
再將使用鹿兒島縣産櫻島小蜜柑製作的精釀琴酒「KOMASA GIN‐櫻島小蜜柑‐」，
塗抹於表面藉此來達到提味作用。
享受焦糖的香甜風味與酥香的「がね(GANE)」，
搭配小蜜柑的清爽香氣與薩摩番薯內餡激盪出的絕妙美味。

出處：https://www.fashion-press.net/news/58504

下方是馬場製菓的伴手禮介紹短片♪

不虧是鹿兒島特產！薩摩番薯可加工成各種類型的商品。

【店鋪資訊】
薩摩番薯甜點專售店「OIMON」AMU PLAZA鹿兒島店
開幕日：2020年3月13日(五)
營業時間：
・週一〜週四 10:00〜20:30
・週五〜週日・國定假日・國定假日前天 10:00〜21:00
TEL：099-210-5695
販售商品/售價：
・「小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕」5個入 1,188日幣(含稅)
・「小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕」10個入 2,376日幣(含稅)
・「現烤出爐小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕」1個 237日幣(含稅)
※商品味提升香氣有微量使用酒。
賞味期限：(品嚐美味的最佳時限)
・「小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕(5個入、10個入)」含購買日當天7日內
消費期限：(基於食品安全的食用時限)
・「現烤出爐小蜜柑香氣薩摩番薯蛋糕」含購買日當天冷藏存放4天內

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執筆者：YuMi寧

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