在「孤獨的美食家Season3」最終回(第12集) 所介紹的「だるまや(darumaya)」大快朵頤各種沙丁魚料理！
這麼快就可以來到在「孤獨的美食家」劇集中登場的店家用餐，這樣的機會著實是出乎意料，
因此心情上也更為雀躍♪
剛好有到大井町這附近的預計行程，便前往沙丁魚料理「だるまや(darumaya)」飽餐一頓囉☆
☆主要供應沙丁魚料理，別具風情的居酒屋☆
正如店名，這間店是以提供沙丁魚料理為主的店家<゜)))彡
位在距離大井町車站得稍微走段路的這家店，與熱鬧街道不是那麼近也滿不錯的◎
吧檯座位大約有8～9席，裡頭有2桌的日式鋪席位，一入店就能感受到懷舊感十足的居酒屋氣氛。
這天我是在開店同時(下午5點)進到店裡，另外還有1組看來是常客的客人，
不過就在轉眼間就坐滿了人＞＜ 由於這裡不接受預約，非常建議要趁早前往以免久候！
☆沙丁魚料理登台大秀！這次也和五郎先生點同樣的菜色☆
首先，點了沙丁魚生魚片與沙丁魚肉膾、蒲燒沙丁魚。
上菜之前也沒忘了先享用店家準備的小菜來個開端♪
五郎先生來這裡用餐的時候，小菜是送上了「薑末涼拌豆腐。
這也有涼拌豆腐，不過它上面還有魚漿製品(日本的魚漿製品大多純正地使用魚肉作為原料！)
搭配沾醬與芝麻一起入口，是一道很清爽可口的小菜😊
接著是沙丁魚肉膾！
顯現出柚子胡椒風味的沙丁魚肉膾！
大量的蔬菜＆滿滿的沙丁魚，也顧及到營養均衡◎
雖然是第一次吃到沙丁魚肉膾，非常好吃♡跟芝麻超絕配！
接著是，進攻這一盤晶瑩且的美麗沙丁魚鮮肉切片<゜)))彡
實在是…好美啊…°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
肉質相當緊實超好吃的！
一點都沒有腥臭味，搭配著一旁的佐料享用滋味更是清爽開胃☆
就在等你上桌！蒲燒沙丁魚！
心想以前是有吃過蒲燒鰻魚，蒲燒沙丁魚倒是未知的滋味啊～！
大廚仔細地費時費心讓魚肉在鐵網慢慢烤製到熟透，並且沾附可口的醬汁♡
到烤好真的需要一點時間耐心等待，建議這道要首先點餐才是上策◎
魚肉不乾柴帶有水分，稍微咀嚼幾下沙丁魚肉的鮮美就在口中四散開來～～～
也很適合沾點山椒提味〇
第一輪吃到這裡結束，該是時候邁入追加點單了 (笑)
點了沙丁魚起司捲！
對起司毫無判斷力的我，真的是超愛♪
中間填入滿滿的香滑濃醇起司！！
五郎先生也說了，吃起來有鯷魚的風味☆
鯷魚與起司，契合度哪還用說，這道是絕配的下酒菜無誤！
鬆鬆軟軟又熱呼呼的，趁熱吃最好吃囉<゜)))彡
接下來，這一道又是起司系列！
這是豆腐焗烤！已經跟沙丁魚無關連了！(笑)
可是能不帶罪惡感品嚐到焗烤，這不是超優秀的嗎？♡
使用一整塊豆腐製作而成的焗烤！上方灑滿了起司！
冷掉的話起司也會結塊變硬，請趁著還熱騰騰的時候享用喔！
美食吃到這也該收個尾！沙丁魚魚丸湯上桌<゜)))彡
冒著熱氣的湯頭裡有大塊的魚丸。
湯頭的調味算是有點偏重。如果有喝酒的話選來當結尾餐點，或許會是恰到好處吧。
順帶一提，這裡的酒類都是高濃度路線 (笑)
不禁猜想老闆娘的個性應該滿大膽無畏的！(笑)
這魚丸，太好吃了…
店裡的大廚這麼說道，因為是沒有混合其它食材的純正魚丸才有這樣的美味啊。
確實活用了沙丁魚原有的風味，
味蕾獲得的正是「THE・魚丸！」(我的語彙力是消散到何處)這般感受。
旁邊也同樣在享用這道的顧客也「好吃好吃」說個不停深深地感動☆
回頭想想我似乎…有點吃太多了…(笑)
像這樣可以盡情品嚐各種沙丁魚料理的店家，算是很稀少呢！
充分地攝取了DHA，也吃得非常飽足真的是好幸福喔♡
得到了一次很棒的用餐經驗，謝謝招待～！！
【沙丁魚料理 だるまや(darumaya)】
地址：東京都品川区南品川6-11-28(MAP)
營業時間
17:00～24:00(最後點餐.23:30)
店休日
星期日・國定假日
適用場景例
熟人・朋友聚餐
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譯者名:YuMi寧
