發跡於洛杉磯的蛋料理専售店「Eggslut」，將首度登陸日本！
落腳在東京・新宿並自2019年9月13日(五)起，選在新宿Southern Terrace盛大開幕♬

出處：https://www.fashion-press.net/news/51718

「Eggslut」是為了喜愛雞蛋的人，
以”極致的雞蛋夾心堡”為主軸商品的蛋料理専售店。
2011年，於洛杉磯靠著1台餐車開闖天下，
以美國的經典速食料理「雞蛋夾心堡」的革命先驅之姿博得廣大人氣。
2019年的現在以美國為中心，在世界各地開設了有7間店鋪。

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「Eggslut」所提供的”極致的雞蛋夾心堡” ，Fairfax Sandwich，
與其他市面上同樣是「雞蛋夾心堡」相比，是屬於獨樹一格的美味蛋料理。
選用達到規格標準的雞蛋以及嚴選素材，由曾在美國名氣響亮具星級肯定的餐廳中修業，
手腕高超的主廚研發的食譜加以調理。
將高級餐館的滋味，透過平實休閒的外帶風格呈現，提供給消費者享用。

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除了雞蛋夾心堡以外，以“深受LA名媛喜愛的早餐”之稱
在世界中掀起討論話題，將馬鈴薯泥和半熟蛋裝在玻璃瓶中的「SLUT」等餐點，
備有多種講究的蛋類料理。

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而日本1號店的「Eggslut 新宿Southern Terrace店」，
則是選用自日本全國嚴選的契約農園生產的放養雞蛋、
自家製的布里歐修麵包為首的食材。
將由當地傳授的食譜與技術為底，微調成更適合日本人味蕾的”極致的雞蛋夾心堡”，
當然還能品嚐到其他跟美國同樣的餐點。

【店鋪資訊】
Eggslut 新宿Southern Terrace店
開幕日：2019年9月13日(五)
地址：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿Southern Terrace内
営業時間：7:30～22:00(暫定)
店休日：不定時

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執筆者：YuMi寧

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