水果大福名店「弁才天」新設咖啡廳「benzaiten Cafe」2023年12月10日開幕
以選用市場直送當季新鮮水果，突顯出水果所具備特色的水果大福為招牌商品，人氣名店「弁才天」的新設咖啡廳「benzaiten Cafe」，座落於銀座並在2023年12月10日開幕。
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000133868.html
走進「benzaiten Cafe」，目光先被一整片的傳統工藝江戶切子玻璃牆面吸引。
店內提供水果大福，白豆沙餡水果銅鑼燒、含有和菓子求肥的水果聖代等，
多種展現水果原有滋味的和風系甜點。
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草莓和風下午茶
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使用正當季，鮮嫩紅艷的草莓，集結各式甜點與鹹點的下午茶組。
弁才天特製含有求肥的草莓聖代
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大量地使用新鮮草莓。
搭配開心果冰淇淋與草莓雪酪、香氣撲鼻的接骨木花果凍、
再加上堪稱弁才天代名詞的求肥。
以讓外端更顯華麗的草莓瓦片、象徵雪花的捏糖妝點。
使用新政酒造「亞麻貓」「含有草莓的日本酒氣泡酒」
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000133868.html
使用數量稀少不易取得，出自〝新政酒造〞的氣泡酒型態純米酒
「亞麻貓」調配，每個月第3個星期日限定限定。
【店鋪資訊】
benzaiten Cafe
開幕日：2023年12月10日
地址：東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110大樓 1F
交通方式：自各線新橋站步行4分、各線銀座站步行7分
營業時間：11:00〜16:00（最後點餐時間點為15:00）
休息日：年底年初
店鋪instagram.：https://www.instagram.com/benzaiten_cafe/
© 弁才天
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