兵庫湯村溫泉「湧泉之宿YUAMU」推出期間限定美食方案,一次品嚐但馬虎河豚與但馬牛🐡🐂
位於兵庫縣湯村溫泉的「湧泉之宿YUAMU」(湧泉の宿ゆあむ),推出期間限定美食住宿方案,主打能同時品嚐當地食材「但馬虎河豚」與「但馬牛」,帶來結合在地風味的奢華饗宴。

出處:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000069.000096619.html
選用兵庫縣但馬地區關注度十分高的地產地消食材「但馬虎河豚」,讓旅客一次享用兩道精緻料理,包括清爽鮮甜的生魚片與香酥可口的炸河豚,充分展現其獨特風味與口感層次。
此外,還能品嚐到以陶板燒方式料理的但馬牛,將肉質的鮮嫩與油脂香氣完美釋放,相信將會帶來令人滿足的主餐體驗。
該方案將在2026年5月11日至7月31日期間的平日限定提供(週一至週五),特別適合想避開人潮、悠閒享受溫泉與美食的旅客。不妨趁著初夏時節,前往湯村溫泉,來一場結合在地食材與療癒湯泉的輕奢之旅!
地產地消食材「但馬虎河豚」的故事

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位於兵庫縣北部但馬地區新溫泉町的湯村溫泉,是一座被群山環繞、自然資源豐富的溫泉勝地。當地不僅風景優美,食材也相當豐饒,無論是新鮮蔬菜,或是在山陰大地孕育而成的優質米,都能讓人盡情品味在地當季的美味。
「但馬虎河豚」是在但馬地區朝來市一所已停用的幼稚園內,由朝來食品的中村峻先生所推動的「封閉循環式陸上養殖」技術細心培育而成。每一尾河豚皆經過嚴格管理與用心飼養,不受海洋環境影響,兼具高安全性與穩定品質。山陰湯村溫泉「湧泉之宿YUAMU」也因認同中村先生對養殖的堅持與理念,進而支持這項新興品牌,推出本次限定方案。
※由於但馬虎河豚皆為逐尾精心培育,故每日供應數量有限,敬請見諒。
但馬虎河豚生魚片

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但馬虎河豚以Q彈緊實的口感與高雅細緻的鮮味為特色,讓人一試難忘。
其中河豚皮帶有爽脆彈牙的口感,富含膠原蛋白,更展現出高品質食材的魅力。
炸但馬虎河豚肉

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經過高溫油炸的但馬虎河豚外層酥脆、內裡紮實,越咀嚼越能感受到其深厚鮮味,是一道令人回味無窮的餐點。
但馬牛陶板燒

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但馬牛是在兵庫縣飼育的黑毛和牛,長年維持純正血統,不與其他地區牛種交配,是但馬地區引以為傲的高級品牌和牛。
其特色在於皮下脂肪較少、肌肉纖維細緻,能同時品嚐到赤身的鮮甜與油脂的香氣。
本次以香氣四溢的陶板燒方式料理但馬牛,旅客可依個人喜好調整熟度,細細品味肉質的原始風味。
方案詳細
方案名稱:
【期間限定/兩大美食】但馬虎河豚兩道料理×但馬牛陶板燒60g×創作會席料理
方案期間:
2026年5月11日~7月31日(僅平日提供)
※預約最晚需於入住5天前完成
方案價格:
通常價格:27,400日圓起
官網會員訂購價:26,030日圓起(較一般價格優惠5%)
※以上價格已含消費稅與服務費
※以2人1室入住時,每人參考價格
※另需支付入湯稅150日圓
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