北海道札幌拉麵超人氣名店排行榜BEST5~1
以下將推薦在札幌當地很有人氣拉麵店(BEST5~1),如果到札幌來,請務必嘗試看看。
第五名 麺や けせらせら
鹽味拉麵的評語:
湯頭用的是雞骨熬的高湯,不但完全的釋出雞湯的鮮美,還沒有一點腥味。看似清湯但其實味道是濃而不膩,連最後一滴湯我都沒放過
完全喝得一乾二淨。
TEL:011-771-5246
地址:北海道札幌市北区太平7-5-2-5
到店路線:從JR学園都市線的百合が原車站,徒步走大約6分鐘;從太平站走的話大概要12分鐘
営業時間:11:30~15:00、17:00~21:00(湯用完就會提早打烊)
定休日:星期四
第四名 麺eiji 平岸ベース
魚介豚骨塩的評語:
我選的是,中等粗的直麵,豬骨湯頭不會太油膩,鹽味也很適中,很好入口
最大的特徵是,湯裡面竟然有像肉凍的東西
和麵跟湯一起含在嘴裡,魚肉的風味就更重了~口感也很特別呢。
魚肉加上豬骨熬的高湯,美味的程度真是很難形容,有夠好吃
好吃到筷子都停不下來,一不注意就全部吃光了
雖然這家店的沾麵也很好吃,不過我更愛這家店的拉麵。
地址:北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
到店路線:從市営地下鉄:南平岸車站徒步走8分鐘。
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:45),17:00~19:30(L.O.19:15)
定休日:星期三和每月的第三個星期二
第三名 麺屋 彩未
拉麵的評語:
北海道超有名的拉麵店『麺屋 彩未』
因為評價很高,所以我就去了看看
從店外可以看到很多人在排隊,就知道這家店的高人氣
光是排隊點單就花了30分鐘
但端出的拉麵真的很好吃,可以感受到對每項食材的用心
只是我覺得這比較像是芝麻拉麵,但我印象中的札幌拉麵不太一樣
雖然真的很好吃,但要有排隊的心理準備。
TEL:011-820-6511
地址:北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-3
到店路線:從地下鉄東豊線美園車站1號出口徒步6分、或是在北海道中央バス 平岸5条8丁目站下車走7分鐘(巴士是、開往福住、從平岸出發)
営業時間:11:00~15:15、17:00~19:30(L.O)
定休日:星期一・還有兩天不固定休
第二名 高橋
沾麵(つけ麺)的評語:
濃厚的魚和豬骨製成的沾醬,再加上扁平的寬麵
雖然沾醬味道超棒,但麵條也不會輸,超有彈性與嚼勁。
先把麵條沾滿醬汁後,再一口大力的吸入
滿嘴都是鮮美的魚肉味,簡直就像在喝湯一樣。
請務必親自吃看看。
TEL:011-303-7688
地址:北海道札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル 1F
到店路線:從地下鉄東豊線福住車站,或是從新千歳機場搭乘中央巴士,到月寒東1条19丁目站下車、再徒步走一分鐘。
営業時間:11:30~15:30、18:00~21:00
(湯用完就會提早打烊)
定休日:星期三
(碰到國定假日會開,但隔天會補休)
第一名 菜々兵衛
味噌拉麵的評語:
說到北海道味噌拉麵的話,我只知道すみれ這家店的,但菜々兵衛用的是完全不同的半透明白味噌
喝了一口湯後,胡椒的風味加上一點生薑的味道,甜度也很適中,超好吃
麵條寬度大約是1.5mm,是少水的直麵,可以很重的感受到麵條的味道
配料是叉燒肉、竹筍、蔥、滷蛋
叉燒肉是大大的一片,而且沒有太多的調味
竹筍和滷蛋也都很好吃~
TEL:011-873-8860
地址:北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
到店路線:從JR平和駅徒步走15分鐘、到地下鉄南郷7丁目搭乘巴士(白25系統)大約10分鐘
営業時間:
[平日]11:00~15:00、18:00~21:00
[六・日・國定假日]11:00~15:00
定休日:星期三