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這次就是要從眾多適合做為酒後結尾的拉麵中,精選出一家推薦給大家!
就是以惠比壽、六本木、原宿等東京都內為中心發展的「拉麵AFURI(阿夫利)」(ラーメンAFURI(阿夫利))。該店最受歡迎的就是以柚子為基底,清澈透明的湯頭。
湯頭的種類有醬油、塩味等基本款。另外還可以選擇湯頭的濃度,分別有清爽、溫和兩種可以隨個人喜好選擇。雖然拉麵不管是醬油還是塩味都很好吃,但最推薦的還是柚子醬油、柚子塩味拉麵!
以柚子為基底的調味相當清爽,有著即便酒後也適合的柔和風味。
一到晚餐時段及深夜十二點左右人就很多,可說是很受歡迎的證明也說不定。
因為這是家幾乎只有東京才看得到的拉麵店,來東京玩時,別忘了享受小酌的樂趣之餘,也要來嘗試看看AFURI的拉麵喔!
順道一提,AFURI會一直營業到早上(凌晨五點左右),不小心喝太晚時也能安心(笑)
譯者名:靖涵(ジンハン)