讓外國人著迷的日本美食BEST50(下)
讓外國人著迷的日本美食BEST50(下)
本文將介紹50種日本知名美食，有些也許不是日本原創的料理，但經由日本的特有食材與精緻化的製作方式，或許會有不同的表現，本文也可以當作您下次到日本時，挑選美食的大方向參考。
26.義大利麵
日本原創的各式義大利麵，連外國人都驚艷。
27.蛋包飯
覺得番茄醬和飯很不搭的外國人也不在少數。
28.海鮮炸物
特別是炸蝦人氣很高。
29.米飯
日本米飯的Q彈口感很受到喜愛。
30.關東煮
蒟蒻、蘿蔔、雞蛋的人氣很旺。
31.螃蟹
沒有國家像日本一樣，有著多樣的螃蟹料理方式。
32.日本茶
出口量10年內提升了兩倍，因為健康而引起了風潮。
33.燉魚
燉魚的罐頭在國外大受好評。在西美是稱作「GEISYA」販售。
34.薑燒豬肉
蠻多人對這樣的搭配，感到很新鮮。
35.毛豆
在美國的棒球場，當作零嘴販售。
36.玉子燒/厚蛋燒
細緻的職人做法堪稱為藝術作品。休‧傑克曼也曾到築地市場的玉子燒店買過呢。
37.雞肉南蠻
在紐約的日本料理店，人氣最高的餐點。很多外國人因為塔塔醬而愛上這道料理。
38.馬鈴薯燉肉
日本道地的家庭料理。
39.烤番薯
日本的番薯甜度特別高。烤番薯車的廣播也令人印象深刻呢。
40.巧克力零食
日本精緻的巧克力零食，人氣一直都很旺。雷神巧克力還在台灣造成一股旋風呢。
41.可樂餅
是由法國的炸丸子演變來的。
42.蔬菜
據說凡爾賽宮裡還有栽培九條蔥和京野菜。蘿蔔和水菜也都是以飛快的速度銷售著。
43.馬鈴薯沙拉
將馬鈴薯搗爛的日本原創食譜，在國外的影音網站很有人氣。
44.豆腐
具有代表性的健康食物，在美國還發售了不同硬度等級的豆腐。也很流行和水果混在一起吃。
45.茶碗蒸
口感和布丁很像，在泰國也是大人氣。
46.炸肉餅
在「國際味覺審查機構」獲得優秀味覺獎，在歐洲引起很大的流行。
47.素麵
每到夏天就讓人想吃流水素麵呢。
48.納豆
據說瑪丹娜每兩天會吃一次。
49.什錦燒
最受到外國人喜歡的是海鮮什錦燒。
50.和菓子
在全世界展開26間店鋪的源吉兆庵，最有人氣的是銅鑼燒，質地很像鬆餅。
