美食　2018.06.11

酪梨料理專售店「AVOCADOOO」惠比壽☆“酪梨薔薇”綻放其中的美味吐司等多種餐點

越來越常在菜單上看到的食材，營養價值高的酪梨。
現在更有酪梨料理專售店「AVOCADOOO」，
自2018年5月30日(三)起，就在東京・惠比壽「EBISU FOOD HALL」内開幕囉～

聚集了維他命與礦物質、不飽和脂肪酸等數種人體所需營養素養的「酪梨」
「AVOCADOOO」即是一間大量使用酪梨來製作料理的專售店。

出處：https://www.fashion-press.net

店內的招牌餐點為，在健康取向的紐約客之間蔚為人氣的「酪梨吐司」。
先塗抹大蒜油後烤香，接著大量抹上凝縮了鷹嘴豆美味在內的醬料，
再讓“酪梨薔薇”美麗綻放的「THE Heart Beat 薔薇」系列共有5種類風味。

其他還有，基底以酪梨為主並搭配了芒果或黑醋栗的「酪梨冰沙」、
晚餐時有適合搭配紅酒等酒飲一起品嚐的「酪梨醬」「醋漬酪梨」等，
備有各式各樣的酪梨料理提供選擇

【店舗資訊】
酪梨專售店「AVOCADOOO」
開幕日：2018年5月30日(三)
地址：東京都渋谷区惠比壽南1-1-9 岩徳大樓1F
營業時間：11:00〜22:00
座位數：117席(EBISU FOOD HALL共同)

執筆者：YuMi寧