美食便利商店美食　2017.04.28

日清冬兵衛碗麵東西軍！🏁

你知道在日本超有名的碗麵烏龍麵冬兵衛，關東跟關西的味道有些不同嗎？！
這次就來為大家介紹每年都會推出的「美味東西軍」特集。

☆「日清冬兵衛碗麵東西軍」是什麼？☆

這個企劃是讓原本只限定某區域販售的東日本版及西日本版「日清冬兵衛」，以期間限定的方式全國販售，讓大家都可以買得到。

出處:http://www.yoshina.co.jp

「日清冬兵衛碗麵東西軍」6項商品包裝上印的是「凡爾賽玫瑰」主角歐絲嘉及瑪麗皇后，
正因東西差異不只「湯汁」，連「豆皮」「七味粉」及「調味料」都不同而感到驚訝所作的表情及回應（笑）

出處：https://www.nissin.com

☆東西差異？！日清冬兵衛☆

像烏龍麵或蕎麥麵，關東關西口味的喜好差異歷史悠久。
根據市場研究，發現關原附近為東西口味的分界，所以日清冬兵衛就破天荒推出了以東日本及西日本來區分的碗麵口味，一直持續到現在。
豆皮烏龍麵、天婦羅蕎麥麵的東日本版為「鰹魚湯底」，獨特之處在於偏醬油色澤的深色湯汁。
而西日本版則為「昆布湯底」的高湯色澤清澈湯汁。

出處：http://blog.goo.ne.jp

另外，咖啡烏龍麵的東日本版為融合肉湯及香料的濃厚咖哩湯汁，西日本版則是融合肉湯、昆布及鰹魚風味的深奧咖哩湯汁。

出處：https://www.nissin.com
果真如大家說的，東西日本的口味不同耶～
藉此機會來品嚐這個期間限定全國各地都能買到的「日清冬兵衛東西軍」系列吧♡

「Japan♥Noodles Trio」：日清冬兵衛壽喜燒

譯者名:ハルカ

日清冬兵衛碗麵東西軍！🏁