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廚房家電 電器  2015.09.17

1台5種功能且能煮義大利麵的水波爐「石窯巨蛋」

1台5種功能且能煮義大利麵的水波爐「石窯巨蛋」

東芝家電科技公司將於6月中旬發售水波爐的新機型「石窯巨蛋ER-ND500」。價格採用公開定價。店面預想價格是16萬日幣左右(不含稅)。

水波爐「石窯巨蛋ER-ND500」豪奢白

石窯巨蛋-1

豪奢紅

石窯巨蛋-2
本水波爐採用了能夠讓熱風循環的彎曲上層「石窯巨蛋構造」。新機型則追加了深約5cm的深盤及其專用的「深盤選單」。烤/燉/煮/汆燙/炒,共有5種調理方式可供選擇。

深盤選單能夠自動烹調出使用了市販的乾燥義大利麵以及蕃茄醬料製成的拿坡里義大利麵。其它還搭配了能夠同時烹調3道料理的組合選單。能夠同時製作1道主菜,2道附餐,適用在製作晚餐或者想事先做好料理的場合上。

能夠汆燙乾燥義大利麵,自動做出拿坡里義大利麵

石窯巨蛋-3
烤箱功能則是全新採用了,業界最高溫350℃燒烤的「350℃石窯選單」。預熱溫度也從原本的250℃上升至320℃,在短時間內可做出美味的料理。酥脆可口的披薩的燒烤時間也縮短了近一半至3分40秒。

防止烤焦的功能,則使用了能夠讓熱風的方向交互改變的正反反轉風扇,能不偏倚「烤出漂亮的顏色的熱風」以及使用了,在周圍設置了細縫,能把食物從前後左右包夾燒烤的「遠紅外線包圍燒烤方盤」。

加熱的設計

石窯巨蛋-4

能依生活需求分別使用解凍功能

解凍功能也藉由紅外線感應器,來檢測食物的高溫以及低溫的部分,全新搭配根據用途不同分成「3種解凍」。肉末或者薄片的肉,適合少量解凍的「水蒸氣全解凍」,可以用菜刀切開的硬度則適合「急速全解凍」,為調理成方便切開食用的溫度準備了「生魚片(半解凍)」。

除此之外,也繼承了在自動調理選單時輕鬆按下一鍵即可選擇的功能,以及ABC料理教室開發的食譜共369道料理的機型內容。

新搭配「3種解凍」

石窯巨蛋-5
保養方面則是,爐內與方盤都漆上了陶瓷。食材會不易黏附,就算被調味料或者油汙沾染也能簡單去除。也搭配了能夠使用水蒸氣去除汙漬的「不費力管理」功能。

本體大小為,500×465×412mm(寬×深度×高),重量大約是24kg。消費電力為1,430W。本體顏色有豪奢白與豪奢紅2種顏色。

以水蒸氣讓汙漬浮出,保養也變得很輕鬆

石窯巨蛋-6
低階機種,沒有附贈深盤的「ER-ND400」、烤箱最高溫度300℃的「ER-ND300」、250℃的「ER-ND100」,將在6月中旬後依序販售。價格採用公開定價。店面預想價格則依序為,12萬円前後、9萬円前後、7萬円前後(不含稅)。

ER-ND400

石窯巨蛋-7

ER-ND300

石窯巨蛋-8

ER-ND100

石窯巨蛋-9

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