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日本酒達人  2016.08.17

日本清酒介紹⑭:菊姫 菊理媛(KIKUHIME KUKURIHIME)

菊姫 菊理媛(KIKUHIME KUKURIHIME)

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說明

這款日本清酒的特色:
只精挑細選品質最佳的吟醸酒,再經過十餘年的時間沉睡熟成,歷經無數歲月打造而成的傑作。
僅有耗費漫長的歲月才能釀造出具有格調且口感柔順的味道,是無與倫比的。

味道

熟酒・Aged SAKE ※味道類型
與料理的合適度:適合口味濃郁的料理。

規格

區域:石川縣
酒精度數:17~18%
定價(參考價格):720ml・28,300日圓、1800ml・56,700日圓

釀造處

菊姫(Kikuhime)
1863年初代釀造者善七,慧眼獨具發現了一片竹園充滿了大地的恩惠有著良好品質的釀造水質相當適合用來釀酒,於是興起了酒造事業。
也被稱為『安藝的小京都』的美麗城市街景與歷史悠久的神社與寺廟同樣保持著昔日的外觀。
酒藏將自然的恩惠發揮到極致已持續釀酒了一百五十多年,對於日本清酒可以說像是大樹的樹幹所支撐著的願望,滿是感謝。

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譯者名:YuMi寧

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