美食日本酒達人　2025.11.19

Dandelion Chocolate與出羽櫻酒造首次聯名合作，不可錯過的大人系風味♪

位於東京蔵前的Dandelion Chocolate Japan，與扎根山形、擁有逾百三十年歷史的出羽櫻酒造，攜手推出首次合作──將氣泡日本酒「咲」與以印度產可可豆製作的濃醇生巧克力蛋糕結合而成的限定禮盒「出羽櫻酒造日本酒 × 生巧克力蛋糕套組」。本組合將自2025年11月19日起，於官方線上商店展開先行販售，日後也會在位於蔵前的工房＆咖啡館進行限量販售。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000033144.html

本商品的靈感來自於「希望大家能同時品嚐日本酒和巧克力」，以年尾年初的餐桌和交換禮物的季節為背景，寄託了「不只是美味，更是能讓對話自然流動的禮物」的心思，是一款風味交織體驗型的禮盒。

在特別的日子裡，請在家中慢慢享受濃醇巧克力的個性與日本酒的細緻餘韻結合，帶來嶄新的味覺協奏曲。

無論是送給重要的人，或作為獎勵自己的小小奢侈，都再適合不過。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000033144.html

當一口濃醇的巧克力蛋糕在舌尖化開，再啜飲一口「咲」，宛如櫻桃般的芳醇果香和清爽俐落的尾韻，與可可深沉的餘味優雅重疊，彷彿享用了一道精緻甜點般的奢華體驗在口中綻放。

蛋糕中近似奶油乳酪的柔和圓潤，則溫柔襯托了日本酒細膩的甜味，使整體風味更加果香馥郁、華麗清透，帶來更立體、更迷人的味覺印象。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000033144.html

【出羽櫻酒造「咲」】

這款氣泡清酒以更輕盈的方式，帶出一種「日本酒的新享受」。細緻的氣泡在口中跳躍，低酒精度讓日本酒新手也能輕鬆入口。透過釀造出帶有厚度的純米酒，即使酒精度較低，依然能完整感受到醇厚的旨味。清爽順口的喉韻，非常適合作為開場的第一杯。

出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000033144.html

【Dandelion Chocolate「濃醇巧克力蛋糕」】

這款巧克力只使用了可可、雞蛋、奶油和蔗糖，以最純粹的配方呈現食材本身的風味。選用帶有檸檬、優格般酸香的印度產可可豆，使整體散發出彷彿起司蛋糕般的濃郁層次。

入口後柔軟地在舌尖化開，綻放出令人意想不到的豐厚可可香氣，簡單，卻格外動人。

【商品網路販售通路】

【實體店面】※於12月5日開始販售

店名：ファクトリー&カフェ蔵前（Factory & Cafe Kuramae）
地址：〒111-0051　東京都台東区蔵前4-14-6

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