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僅選用2022年採收梅子!數量限定高質感梅酒「CHOYA ICE NOUVEAU 冰熟梅酒2022」

  • 僅選用2022年採收梅子!數量限定高質感梅酒「CHOYA ICE NOUVEAU 冰熟梅酒2022」
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日本蝶矢梅酒股份公司(CHOYA UMESHU CO.,LTD.),推出選用今年採收的紀州產熟透南高梅進行釀造的梅酒!2022年9月13日起,「CHOYA ICE NOUVEAU 冰熟梅酒2022」於日本全國展開數量限定販售,官方網路通訊購物商店「蝶矢庵」亦有上架。


出處:https://twitter.com/CHOYAofficial/status/1564543879042322432

「CHOYA ICE NOUVEAU 冰熟梅酒2022」,將今年6月採收的紀州產熟透南高梅,
以「冰熟製法」保持鮮度再執行釀造程序。自2004年起每一年都採數量限定形式販賣,
在梅酒愛好者之間備受好評,2022年迎來開賣第19年的里程碑。


出處:https://www.choya-an.jp/page/62

100%使用由和歌山縣的協作農園,特別栽種生産的紀州產熟透南高梅。
梅子在樹上完全成熟後,便會自然地從樹枝上脫落。
自然落下高熟度的梅子質地細緻纖弱,鮮度管理十分困難,屬鮮少在市面上流通的夢幻梅子。


出處:https://www.choya.co.jp/news/3790/

採收來運用於梅酒製作的梅子果實,得經零下40度的急速冷凍保持其鮮度,
這冰點下熟成的方式,蝶矢梅酒稱之為「冰熟製法」。
藉由這個「冰熟製法」,使保有鮮度的梅子果汁得以發酵,
進而造就出充滿豐沛果香、帶有新穎酸甜滋味的可口梅酒。


出處:https://www.choya.co.jp/news/3790/

瓶身包裝設計以紅色為基底,搭配〝冰酒〞風格的意象,
中央處展現冰熟梅的鮮嫩感更加地搶眼!
品牌名稱的「冰熟梅」與採收年份2022,也增加了一年一度的限定感。

《貼心提醒》飲酒過量,有礙健康,應適可而止。
酒後請勿開車,未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒,千萬別以身試法!

【商品資訊】
品名:CHOYA ICE NOUVEAU 冰熟梅酒2022【數量限定】
名稱:甘味果實酒
建議售價:1,100日幣(含稅)
酒精濃度:6%
原材料:梅(紀州產南高梅)
蝶矢梅酒網路通訊購物商店「蝶矢庵」特設商品頁面:https://www.choya-an.jp/page/62

Copyright (C) CHOYA UMESHU CO., LTD. All Rights Reserved.

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