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日本酒達人  2022.05.09

長野縣「遠藤酒造場」季節限定「彗 DE KOCK PARASKEVOPOVLOS 純米吟釀」

位於長野縣須坂的「遠藤酒造場」,日本酒・彗系列在日前推出新商品!適度的蘋果酸爽快地穿透喉嚨的「彗 DE KOCK PARASKEVOPOVLOS 純米吟釀」。


出處:https://www.keiryu.jp/index.html

大人氣系列「彗」,多了季節‧期間限定品加入商品陣容!
使用高蘋果酸酵母「長野R酵母」製作,相當稀有的日本酒。
適度的蘋果酸爽快地穿透喉嚨的,並以柔和的甘甜為特徵,酒精濃度13%,未經稀釋的原酒。


出處:https://www.keiryu.jp/fs/endo/char/K-520

酒精濃度13%十分好入口,因未有加水稀釋,是味道渾厚的原酒。
長野的代表酒米-美山錦與米麴的合作堪稱天作之合,讓這支酒富有個性。
當成餐中酒,其不膩口的口感與風味很能襯托料理的美味。


出處:https://mag.japaaan.com/archives/174945

《貼心提醒》飲酒過量,有礙健康,應適可而止。
酒後請勿開車,未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒,千萬別以身試法!

【商品資訊】
彗 DE KOCK PARASKEVOPOVLOS 純米吟釀
容量:720ml
建議售價:1,925日幣(含稅)
官方線上商店商品頁面:https://www.keiryu.jp/fs/endo/char/K-520
釀造方法:純米吟釀
酒精濃度:13%
日本酒度:-10
酸度:3
原料米:長野縣産美山錦
精米步合:59%
保存方法:陰暗低溫處
適飲溫度:冷酒
原材料名:米(日本國產)、米麴(日本國產米)、高蘋果酸酵母「長野R酵母」

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