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日本酒達人  2020.09.04

日本縄時食品☆新穎獨特的夢幻藍色日本酒「清藍」

由日本縄時食品股份公司推出,
道地的吟醸酒添加了蝶豆成分,進而形成天然的藍色日本酒。
有別於大眾對日本酒是透明無色的既定印象,那有如香草茶般亮麗顏色
正是它最大的特徵!名為「清藍」,真是相當有意境的名稱呢~


出處:http://www.nawatoki.co.jp/bluesake/

100%天然來源的藍色,與人工色素所顯現出的藍有明顯不同。
是帶有一抹紫色具透明感的絕美色調!
在品嚐日本酒的同時,能連同視覺也一起獲得享受。
選用滋賀縣長濱市產的山田錦,一款富有果香風味的吟釀酒。
由於蝶豆本身無色無味,滋味與日本酒的原有風味並沒有不同。


出處:http://www.nawatoki.co.jp/bluesake/

若往日本酒「清藍」,加入一點像是檸檬等柑橘系的果汁,
液體的顏色將轉變為淡紫色,喝起來更為爽口。
還能藉此感受到像是在享用調酒般的氣氛呢~


出處:http://www.nawatoki.co.jp/bluesake/

下方為縄時食品上傳在官方Youtube頻道的商品介紹短片。

最後也貼心提醒,飲酒過量,有礙健康,應適可而止。
酒後請勿開車,未成年的青少年以及孕婦禁止飲酒,千萬別以身試法!

【商品細節】
原材料:清酒(日本國内製造・吟釀酒)、蝶豆
酒精度數:14度以上,未達15度
精米歩合:60%(使用滋賀縣長濱市產山田錦)
内容量:500ml

日本amazon販售頁面參考:https://www.amazon.co.jp/dp/B087B4YQFG

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