獨一無二〝傳說系肉蕎麥麵〞！東京「伝説の肉そば屋 御茶ノ水店／傳說肉蕎麥麵屋 御茶之水店」新店開張
著眼於稻米供應短缺導致價格飛漲的趨勢，繼承了株式會社ANTWORKS旗下「伝説のすた丼屋（傳說丼屋Sutadonya）」的DNA，提供獨一無二〝傳說系肉蕎麥麵〞『伝説の肉そば屋（傳說肉蕎麥麵屋）』，選在東京都千代田區的御茶之水開店營業！
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000017310.html
風味關鍵的「蕎麥麵醬汁」使用了相傳50年以上，在「伝説のすた丼屋（傳說丼屋Sutadonya）」深受喜愛的秘傳大蒜醬油調料。
湯頭融合了全雞・豬骨・魚貝類的濃郁鮮美以及多種蔬菜的甘甜。
與創業超過70年的老字號製麵所共同開發，選用全麥麵粉的特製麵體，口感彈韌帶有芳醇香氣。
豬五花肉以及自家製叉燒，選用特別預訂的伊比利豬。
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000017310.html
『伝説の肉そば屋（傳說肉蕎麥麵屋）』的餐點，具備能依照顧客喜好自由客製化的特徵。
生雞蛋可從海苔／筍乾／蔥花增量／蔬菜雙倍增量／玉米粒／奶油，6種配料免費更換成其中1種。
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000017310.html
➤ 店內兩項招牌餐點
秘傳大蒜醬油肉蕎麥麵
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000017310.html
以自創業年份昭和46年傳承至今秘傳大蒜醬油調料翻炒豬五花肉，將其鮮美溶入特製湯頭。
生薑醬油肉蕎麥麵
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000017310.html
以秘傳生薑醬油調料翻炒豬五花肉，將其鮮美溶入特製湯頭。
此外，店內也有讓注重飽足感的顧客吃得更心滿意足，肉量2倍的「肉倍增蕎麥麵」、
女性或食量較小的顧客，則可以點「小肉蕎麥麵」享用。
【店鋪資訊】
伝説の肉そば屋 御茶ノ水店／傳說肉蕎麥麵屋 御茶之水店
地址：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台2-4-4
交通方式：自御茶之水車站步行1分
營業時間：11:00～23:00
座位數：17席(吧檯位15席・餐桌位1桌2席)
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