日本『壽賀喜屋』挑戰開設路邊獨立店面！主打「軟綿豬肉醬油拉麵」的新業態『らー麺 金ことぶき。（拉麵 金KOTOBUKI。）』2025年2月27日開張
日本SUGAKICO SYSTEMS株式會社（SUGAKICO SYSTEMS CO.,LTD.），旗下推出對於豬肉與湯頭充滿堅持，以手法道地的「軟綿豬肉醬油拉麵」為主打餐點。新業態『らー麺 金ことぶき。（拉麵 金KOTOBUKI。）』，將於2025年2月27日開幕。店名『金ことぶき。（拉麵 金KOTOBUKI。）』，取名靈感來自祝賀100歲高齡的金壽祝賀，也蘊含希望能獲得顧客長久喜愛的期許，願日後可以成為自家公司立於『壽賀喜屋』之後地位的第2台柱。
出處：https://www.sugakico.co.jp/news/20250131
閃耀金色光芒的考究高湯，每天都在店内現場熬煮。
使用『壽賀喜屋』拉麵的高湯，再結合魚、貝類海鮮高湯，調製出獨家的鮮美湯頭。
加上於自家公司工廠，以獨家製法製作的自家製平寬麺。
順口滑溜帶有咬勁的麵體程，與湯頭十分契合。
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1人份約莫是『壽賀喜屋』10倍量的「軟綿豬肉」叉燒
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使用日本國產嚴選低溫冷藏豬五花肉，推估每個月的供應量高達60頭豬之多。
在店内費時燉煮，每1人份約是『壽賀喜屋』的10倍！
不僅吃得心滿意足，叉燒軟到有如入口即化的肉質也不容一絲妥協～堅持現點現切擺盤上桌。
2種招牌拉麵！軟綿豬肉醬油 金拉麵、軟綿豬肉醬油 黑拉麵
出處：https://www.sugakico.co.jp/news/20250131
拉麵可以加點配料，飢腸轆轆的話，搭配優惠套餐能吃得更滿足喔～
副餐項目
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手包燒賣、炸雞塊、炒飯，可外帶品嚐。
【店鋪資訊】
らー麺 金ことぶき。（拉麵 金KOTOBUKI。）
地址：〒453-0858 愛知県名古屋市中村区野田町中深22-1
交通方式：自名古屋市營地下鐵 東山線 八田車站 步行10分
營業時間：11:00〜21:00（最晚點餐時間20:30）
Copyright(c) SUGAKICO SYSTEMS CO.,LTD. All rights reserved.
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