銀座木村家攜手The Rising Sun Coffee，開啟150年紅豆麵包文化新篇章！
銀座木村家於2025年9月1日起，在銀座木村家實體門市及官方線上商店，正式推出與演員兼咖啡烘焙師的坂口憲二主理的精品咖啡品牌「The Rising Sun Coffee」共同開發的新品「與酒種紅豆麵包完美相配的咖啡」！
出處：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000167513.html
持續守護著150餘年的傳統至今，並不斷傳遞紅豆麵包文化，銀座木村家的理念得到了坂口先生的共鳴。為了將酒種紅豆麵包的魅力發揮至極致而特別焙煎的這款咖啡，將老舖的驕傲與嶄新的感性融為一體，成為紅豆麵包文化歷史性的一大步。
為150餘年的「紅豆麵包文化」，注入全新生命力
明治7年（1874年），由銀座木村家研發的「酒種紅豆麵包」，是西式麵包與日本和菓子的融合，可謂文明開化的象徵。自那以來的150餘年裡，秉持著「自紅豆麵包發祥地銀座，將紅豆麵包文化傳向世界」的理念，不斷守護著這份傳統滋味。
出處：https://kimuraya-net.jp/collections/anpan/products/ksa000001
然而，僅僅靠守護傳統並不足以推動文化的發展。銀座木村家開始尋找一款能夠成為紅豆麵包「最佳伴侶」的咖啡，好讓這份深邃的魅力得以延續至現代，並傳遞至未來。從挑選咖啡豆到實際烘焙，一切毫不妥協，講究最真實的味道的 「The Rising Sun Coffee」，與銀座木村家的相遇可謂命中注定。烘焙師坂口憲二對紅豆麵包的深刻理解與滿腔熱情，打造出「與酒種紅豆麵包完美相配的咖啡」這一全新創作。就此誕生了跨越時光的和洋折衷究極之作。
將紅豆麵包的魅力發揮至極致的至高咖啡
這次合作的主角──「與酒種紅豆麵包完美相配的咖啡」，是一杯為了將銀座木村家的紅豆麵包，從單純的「吃」昇華至「深度享受、細細品味」而精心設計的特別之作。
坂口憲二親自參與製作，為了最大限度引出酒種紅豆麵包所獨具的風味（酒種的醇厚香氣、紅豆餡的溫潤甜味、麵包本身的濕潤口感），嚴選數種精品咖啡豆，獨家調配，經過無數次試驗與調整，追求最適宜的焙煎度。入口瞬間綻放的濃郁芳香，與紅豆餡的甜美交織出完美的和諧，彼此相互襯托。每一口，都能帶來嶄新的發現；這份深邃而富有層次的滋味，正是一款 「為享用紅豆麵包而存在的咖啡」。
此外，本商品以方便沖泡的濾掛式呈現，讓您在家中也能輕鬆體驗專屬於紅豆麵包與咖啡的極致搭配。
出處：https://www.therisingsuncoffee.com/
【商品資訊】
商品名：「酒種あんぱんに合う珈琲」
發售日：2025年9月1日（月）
販售店舖：銀座木村家 店舖、銀座木村家網路商店
價格：
「與酒種紅豆麵包完美相配的咖啡」（濾掛式咖啡包）：1袋 400日圓
「與酒種紅豆麵包完美相配的咖啡」（濾掛式咖啡包）：5袋 2,000日圓
※價格皆為含稅價格。
【店舖資訊】
〈銀座木村家〉
地址：東京都中央区銀座4-5-7 銀座木村家 1F Google Map
營業時間：10:00～20:00
公休：全年無休(除夕、元旦除外)
電話：03-3561-0091
官方網站：http://www.ginzakimuraya.jp/
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