炎炎夏日！剉冰一夏！
炎炎夏日！剉冰一夏！
之前，日本必買曾向大家介紹過各種咖啡店的冰飲品。
果然到了夏季，就是會讓人想吃冰涼的甜點呢！
我知道台灣的芒果「剉冰」非常有名，日本從去年開始也刮起了剉冰的風潮囉！甚至在六本木新開了剉冰咖啡店呢！
到了今年，剉冰的風潮更是越演越烈，各式各樣特別的口味陸續登場。
這次日本必買就挑選其中幾項介紹給大家。
講究抹茶風味的剉冰
昭和22年創業的糕餅店「達摩屋點心店」（だるまや餅菓子店）。
使用不同等級的抹茶做出「宇治冰」，有多種口味變化。其他還有佐以博多的甜王草莓、和三盆糖（產自四國地方的黑砂糖）的剉冰，或是冰滴咖啡製成的剉冰等等多樣化的選擇♡
「達摩屋點心店」的剉冰採用三重的純冰，有一部分則使用限量的天然冰。現點現作的抹茶、第2代當家以50年功力蒸煮的紅豆餡，都是店家對素材的堅持。
乙女草莓牛奶剉冰 果肉滿滿
交通資訊：東京都北區十条仲原１－３－６
JR「十条」站 下車後徒步7分鐘
和食廚房提供的剉冰
「和食廚房Kanna」提供日光天然冰＆自製果醬的剉冰。淋上當季水果製成的果醬或是紫芋、豆餡等濃郁餡料的剉冰人氣很高♡
可以吃到草莓的果肉及香濃果醬是一大特色☆
也有特別口味，紅豆餡與馬斯卡邦尼奶酪的組合
還有在一般店家品嚐不到的提拉米蘇、摩卡布丁等口味供人享用☆
交通資訊：東京都世田谷區下馬2-43- 10 2F
田園都市線「三軒茶屋」・「池尻大橋」站 下車後徒步10分鐘
多種原創配料的剉冰
「雪兔」（雪うさぎ）是選用日光天然冰製作剉冰的店家。以傳統的工法將冰池中經三個星期才結凍的天然冰製成剉冰。
店內使用愛知縣三河「おもてや園」（Omoteya園）的茶葉研磨抹茶、德島縣「影山製糖所」的和三盆糖調製「黑蜜」，除此之外，還推出了創意滿點的原創菜單。
另外附上柑橘MIX優格醬。讓您體驗清爽的口感♡
還有許多像是『黑蜂蜜與鳳梨』之類的原創剉冰
交通資訊：東京都世田區駒澤3-18-2
東急田園都市線「櫻新町」站北口出來後徒歩10分鐘
從攤販起家的剉冰
「秘密堂」（ひみつ堂）最初從屋台（日本的路邊攤販）起家。
將天然冰以手工製成古早味剉冰。大方擺上季節水果的手作冰品是其魅力所在。
人氣款是草莓牛奶♡
季節限定推出紫陽花口味的剉冰…果醬全部手工製作
交通資訊：東京都台東區谷中３―１１―１８
也可以從地下鐵「千駄木」站、JR「日暮里」站前往。
看下來不禁覺得每項都好吃，口水都要流下來了吧
台灣進駐的Ice Monster在日本也是大人氣！無時無刻都大排長龍呢！
要不要偶爾也來一份日本的剉冰呢？
將日本特有的紅豆餡、抹茶等配料與剉冰結合可是無與倫比的美味呢
炎炎夏日，誠摯向您推薦日本的剉冰
譯者名:チク
