內餡飽滿紮實的小籠包讓人食指大動！大份量午餐◎南翔饅頭店六本木Hills店
內餡飽滿紮實的小籠包讓人食指大動！大份量午餐◎南翔饅頭店六本木Hills店
對台灣的各位來說，小籠包是唾手可得的美食對吧！
我也最最最喜歡小籠包，每次去台灣總是會一個勁地點小籠包來吃(笑)
這次前往誕生於中國‧上海的南翔饅頭店六本木Hills店，享用傳聞中美味的小籠包囉☆
在12點之前店裡就已經坐滿了！好厲害…
由於獨自用餐的人也不少，入店時並不會感到尷尬！印象中女性顧客算是比較多呢～
午餐A套餐 1,050+稅
6個小籠包再加上飯或麵任選。另附醃漬小菜(醬油風味蘿蔔乾)。
B套餐則是上列+點心任選。有春捲、粽子等等。
感覺A套餐就可以吃得很飽了，所以我選了A套餐！
這一天的菜色選項有小碗擔擔麵、小碗東坡肉飯可從中擇一。便選了擔擔麵。
立刻就送上桌來？不禁心想該不會是現成的吧 ！(笑)
點飯的人則等上了一陣子，只有麵是事先做好的嗎？
微辣。在吃了之後辣味才會慢慢出現的感覺！也吃得到芝麻香。麵沒什麼嚼勁呢～。
口感滑溜滑溜的。也不是說過於軟爛，但就是差了一點啊…
小籠包，裡面的餡像肉丸子一樣，很紮實。還有透出一點紅。
往經過嚴選的豬絞肉中，拌入使用蔬菜雞湯仔細熬煮豬皮所產生的膠質凍，
藉此來襯托出內餡的鮮美滋味～～
如圖所見，完全就是「肉餡～～～！」的感覺✨
非常彈性十足！滿滿的都是肉！皮並不會太薄。(雖然網頁上寫著皮薄，但我不這麼覺得呢～)
但是，要包進這個餡，選用這樣的厚度說不定正好呢。因為肉真的很多，大概吃3個肚子就很撐了！！(笑)
從尖端咬下一口，豐沛的肉汁😊就立刻一湧而出，好吃到不行！！
吃下6個實在有點困難！(這是稱讚)雖說是這麼說，還是吃完了(笑)
比起「清淡」，「滋味濃厚」的說法更為正確🐖
這種時候啊，如果有大量的生薑，那就太開心…(笑)
這裡的小籠包飽滿紮實，我個人非常喜歡！雖然吃3個很夠了(笑)
若是在假日或晚上去的話，價格會稍微變高這一點算是個缺點呢～對只想要吃小籠包的我來說…
因此，這裡屬於請務必前來享用平日午餐！如此這般的一間店！
試試品嚐與台灣的小籠包稍有不同的美味也是不錯的呢☆
譯者：めんま
