在東京的EC軟體開發公司「The Plant」的工作Kana小姐，向大家介紹東京的冷門私藏餐廳、推薦商品等。還有一段特別拍給台灣各位的話！

❶給台灣的各位參考，請告訴我們妳覺得如果來到東京一定要嘗試的餐廳。

Fummy’s (惠比壽)
使用當季食材製作，提供加利福尼亞州料理的餐廳
要跟朋友一起吃晚餐的話都會到這裡。這間餐廳總而言之整體氣氛超棒！
工作人員們的應對非常溫和友善。備有多種好吃的餐點以及美味紅酒。

Breakfast Club (中目黑)
一整天都能享用早餐的美式餐廳
星期日的早午餐總是會來這裡用餐。氣氛有如來到美國，讓我想起在紐約的學生時代。

Ta-im (惠比壽)
能品嚐到油炸鷹嘴豆餅、鷹嘴豆泥、果仁蜜餅等以色列料理的餐酒館
東京是相當寬廣的大都市，可以輕鬆地找到各國料理，要是對日本的飲食有點感到厭倦，
不妨試試民族風格較強烈的料理吧？這間小店是位在惠比壽的以色列料理店。
其中絕對要點Shakshuka來吃吃看，它是一道以番茄為基底的雞蛋料理。我非常喜歡這道菜！

Baird Beer Taproom (原宿)
能享受種類多元的精釀啤酒與烤雞串等諸多美味的日式酒吧
位於原宿的中心處，精釀啤酒的種類非常驚人喔。
來到原宿，如果想要喝點啤酒那一定要來這！裝飾著現代時尚畫作，很有品味。

緑寿司 (目黑)
這間迴轉壽司能以平易近人的價位品嚐新鮮的壽司
也想介紹一間距離我很近，位於目黑的迴轉壽司「緑寿司」。
總是排滿了等待用餐的客人，最少得等個30分鐘，隨時都可以品嚐到新鮮的壽司，價位也相當平易近人！
店內氣氛讓人感到雀躍，備有豐富的餐點讓顧客選擇這點很不錯。
如果到這裡來用餐，有個建議要分享給大家。
點壽司的時候，請使用桌上的Pad來點餐。絕對不要取用放在輸送帶上的壽司喔。

浪花屋総本店（麻布十番）
1909年創業的老字號鯛魚燒店。以外層香酥的薄皮搭配甜度適宜的紅豆內餡自豪
從我年紀還小的時候就會來光顧這間鯛魚燒店。鯛魚燒，魚的外型餅皮夾入帶有甜味的紅豆無疑是經典。
我推薦的是，夏季限定的牛奶口味刨冰。
搭配稱為彈珠汽水的碳酸飲料一起消暑吧！夏季旅行之際，請實際來品嚐看看。

串若丸（中目黑）
想吃美味烤雞串的話，請別錯過這裡！
烤雞串的知名店鋪。其實，學生時代我曾經在這間店打工。
雖然店不大，不過美味的烤雞串與小菜是應有盡有，希望大家一定要試試！
用餐尖峰時段的顧客非常多，要注意預留排隊時間！

Nephew（代代木公園）
白天是咖啡廳，晚上變成酒吧的潮流景點
這間店在白天是咖啡廳，到了晚上會變成酒吧，我會跟交情好的朋友一起去。
菜單會隨著春夏秋冬順應季節而變動，有很多充滿奧妙的雞尾酒喔。位置鄰近代代木公園。
如果是搭乘電車，靠近東京地下鐵千代田線的代代木公園站、或小田急線的代代木八幡站。

想介紹給大家的區域

■惠比壽（JR山手線・東京地下鐵日比谷線）

東京的時尚地帶，稍微走進主要道路，就會發現這邊設有不少或新或舊，充滿特色的餐廳。
不遠處就是高級住宅街，高價位的店家或服飾店、雜貨店林立的代官山，
也是十分推薦來購物或散步逛逛的區域。

■中目黑（東急東横線・東京地下鐵日比谷線）

以對潮流尤其矚目的咖啡廳、蛋糕店、烘焙坊、餐酒館的為首，各式雜貨店林立的區域。
其中目黑川的櫻花林蔭大道上，不少個性洋溢的店家集中在這一帶。
STARBUCKS的Reserve Roastery也在這邊展店。春季的櫻花美景非常有名。
從那登上山丘，再穿越高級住宅街的話就是舊山手通，轉眼間抵達代官山。

■麻布十番（東京地下鐵南北線・都營大江戶線）

多數的大使館或有栖川公園、高級住宅街的廣尾與六本木Hills、以及芝公園和増上寺，
從東京鐵塔也都是可以步行抵達的距離。不少隱藏性名店等餐廳就藏身在這麼一個不大的範圍內，
算是有點名媛級的區域。

■目黑（JR山手線・東京地下鐵南北線・都營三田線）

從車站稍微走一段路可到自然教育園，位於高級住宅街-白金台的Platinum通、
有不少陳列古董優質家具或雜貨集中的目黑通等，散步閒逛的好去處都遍佈在這。
此外，如果搭乘公車途中在碑文谷下車，眼前就有ÆON STYLE。
它是一間大型超市，非常適合採購食品等伴手禮。

■代代木公園（小田急線・東京地下鐵千代田線）

即使是一個人也能自在地入店放鬆，這個區域設有不少極具品味的咖啡廳。
或者也能從原宿或奧澀谷（澀谷的後端，大人的時尚地）悠閒地散歩過來。
也一併在遼闊的代代木公園走走晃晃吧！

❷Kana小姐喜歡東京的哪個區域呢？

是下北澤喔！星期日喜歡到二手商店或古着店閒晃、購物。

■下北澤（京王井之頭線・小田急小田急線）

這裡是演劇的街道，有許多小劇場因此聚集了不少演員或藝人、學生，發揮存在優勢的街道。
咖啡廳或雜貨屋、二手商店、古着店、酒吧等，充滿個性的店家林立在此。
在下北澤散步逛逛之後，推薦搭乘井之頭線前往吉祥寺，到井之頭恩賜公園或吉卜力美術館去走走。
若從吉祥寺搭乘中央線，抵達新宿大約30分。
途中在更深層的御宅族街道-中野下車，或許別有一番樂趣也說不定唷！

❸順帶一提，Kana小姐喜歡的日本飲食是什麼呢？

首先就是納豆囉。很多日本人喜歡經過發酵的大豆呢。（雖然因地區而異，不過可堪稱是國民美食）
還有，高湯煎蛋捲也很好吃呢。甜甜的調味與刺激食慾的香氣真的很棒。
壽司跟烤雞串當然也是我很喜歡的美食！

❹那麼Kana小姐喜歡的日本服飾品牌呢？

我喜歡Azul by Moussy 。想找嘻哈系日本品牌的的話，一定會推薦的一個品牌。
嘻哈系的選擇性相當充實，有機會的話，請務必到店鋪實際去逛逛喔！

❺如果有推薦的東京伴手禮，也請Kana小姐一併告訴我們！

由一間叫做Hasegawa Co., Ltd的公司所製造，以日本的榻榻米素材製作而成的涼鞋！
替國外的朋友購買伴手禮的時候，朋友們都非常喜愛它們的涼鞋，反饋超好的商品。
涼鞋很適合在夏季穿，走起來也非常舒適喔！它也很適合搭配浴衣呢。

最後，Kana小姐特別為了台灣的各位錄製了一段影片。
請大家點進下方連結，按下播放看完喔！

Movie on 2021-11-18 at 11.51.mov

個人小檔案 (Kana Hihara）

生於東京的29歲。母親為台灣人、父親是日本人的日台混血。
在開發EC軟體的The Plant，擔任客戶經理一職。興趣是拳擊與舉重、下廚做菜。
喜歡吃生雞蛋拌飯。（添碗白飯後放上魩仔魚和納豆，接著打顆生蛋，再澆淋一些醬油享用。）

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